Bukov ostrigar - tinktura
Bukov ostrigar - tinktura
Tinktura je pripravljena v razmerju 1:2,5, kar pomeni, da 1 ml tinkture vsebuje ekvivalent 400 mg (0,4 g) bukovega ostrigarja. Volumen tinkture je 50 ml.
Tinktura je proizvedena iz bukovih ostrigarjev, ki smo jih vzgojili v Gobnjaku. V postopku ekstrakcije uporabljamo tri korake, da iz gobe pridobimo čim širši nabor blagodejnih učinkovin. Ti so; vodna ekstrakcija, vodna ekstrakcija pod pritiskom in etanolna ekstrakcija. Vse tri ekstrakte koncentriramo in iz njih pripravimo tinkturo z visoko vsebnostjo učinkovin.
Sestavine: destilirana voda, etanol (35 %), bukov ostrigar (lat. Pleurotus ostreatus)
Navodila za uporabo in opozorila: 1 do 2 ml tinkture, 1x do 2x dnevno. Dnevna količina naj ne preseže 4 ml. Tinkturo lahko zaužijete direktno ali pa jo razredčite v 1 dl vode. Zaradi večje absorpcije bioatkivnih snovi priporočamo uživanje na prazen želodec.
- Tinktura je prehransko dopolnilo in ni nadomestilo za uravnoteženo in raznoliko prehrano.
- Hranite nedosegljivo otrokom.
- Pred uporabo pretresite.
Prednost uporabe tinktur je večja biodostopnost bioaktivnih snovi, saj so te raztopljene v tekočini.
Bukov ostrigar je bolj poznan kot kulinarična goba, kljub temu pa ima izrazite blagodejne učinke na različne sisteme človeškega telesa. Kot ostale gobe je dober vir beta-glukanov (pleuran), ki spodbujajo delovanje imunskega sistema, poleg teh pa ima različne snovi (npr. lovastatin), ki imajo blagodejen učinek v primeru srčno-žilnih bolezni. Lovastatin je snov, ki se v medicini uporablja za zniževanje holesterola in trigliceridov v krvi saj zavira nastanek holesterola. V študiji, ki so jo opravili slovenski znanstveniki (Gunde-Cimerman in Plemenitaš, 2001) so ugotovili, da je dodatek 5 % suhih bukovih ostrigarjev visokoholesterolni dieti uspešno izboljšal lipidni profil ljudi vključenih v študijo, brez negativnih stranskih učinkov. V splošnem znanstevene študije in kličnie raziskave nakazujejo na sledeče učinke:
- blagodejno vpliva na raven holesterola, trigliceridov in sladkorja v krvi,
- blagodejno vpliva na delovanje imunskega sistema,
- blagodejno vpliva v primeru visokega krvnega tlaka,
- deluje protivnetno,
- blagodejno vpliva na delovanje jeter.
Poleg tega pa deluje tudi protimikrobno, protivirusno, zavira rast rakavih celic in antioksidativno.
Več o bukovem ostrigarju si lahko preberete TUKAJ.
Delivery
Delivery
We charge a shipping fee for delivery.
Packages are sent on Tuesdays via Pošta Slovenije. You can expect delivery within three working days at the latest.
Properties
Properties
Substrate based on sawdust
Total weight 3kg
Best before
Best before
Reishi is grown in closed bags. The mushrooms will sprout on their own and will grow for about two months.
Preparation
Preparation
We enjoy it in the form of tea or alcoholic tincture.